Çiçekdağı Belediyesince bu yıl 7.’si organize edilen Geleneksel Bulgur Festivali, Ulaştırma ve Altyapı Bakanımız Sayın Abdulkadir Uraloğlu’nun ve halkın yoğun katılımla gerçekleşti.
Ulaştırma ve Altyapı Bakanımız Sayın Abdulkadir Uraloğlu, festivalde yaptığı konuşmada, “Bakanlık olarak Sayın Cumhurbaşkanımızın liderliğinde, Türkiye’nin 81 iline olduğu gibi Kırşehir’imize de birçok hizmet yaptık, yapmaya da devam edeceğiz. Kırşehir'den başlayıp Çiçekdağı'na gelip oradan, Yerköy üzerinden anayol ile bağlanan yolu yatırım programına almıştık. Hemen Çiçekdağı'ndan Kırşehir'e doğru heyelanlı bölüm standardı düşük olan bölüm, 14 km'lik bölümün, önümüzdeki ay ihalesini yapıyoruz ve çalışmaları başlatıyoruz. Hayırlı uğurlu olsun. Bizim yaptığımız hizmetlerin, burada her kimin emeği geçmişse, hepsinden Allah razı olsun. Bizim görevimiz, sizin bize verdiğiniz emaneti, sizin bize verdiğiniz sorumluluğu, yine sizin bize verdiğiniz vergilerle görevimizi yapma gayretidir.” dedi.
Valimiz Murat Sefa Demiryürek de konuşmasında, “Çiçekdağı Belediyemiz tarafından geleneksel olarak düzenlenen 7. Bulgur Festivali’nde sizlerle bir arada bulunmaktan büyük bir memnuniyet duyuyorum. Festivalimize katılımlarıyla bizleri onurlandıran Ulaştırma ve Altyapı Bakanımız Sayın Abdulkadir Uraloğlu’na şükranlarımı sunuyor, kendilerine hoş geldiniz diyorum. Asırlar boyunca sahip olduğu tarihi ve kültürel değerleriyle ülkemizin her köşesi ayrı bir güzellik, ayrı bir zenginliktir. Her şehrimiz, geleneklerini yaşatmak, kültürel mirasını tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla çeşitli festivaller düzenlemektedir. Ülkemizin ve ilimizin tahıl üretimine dayalı kültürel değerlerini yaşatan önemli merkezlerinden biri de Çiçekdağı ilçemizdir. Kış hazırlıklarının vazgeçilmezlerinden ve sofralarımızın bereket kaynağı olan bulgur, ilçemizin önde gelen gastronomik değerleri arasında yer almaktadır. Büyük emek ve sabırla buğdaydan elde edilen bulgur, mutfaklarımızda pek çok yemeğin ana malzemesi olurken aynı zamanda halkımızın emeğinin, alın terinin ve doğayla kurduğu güçlü bağın da en somut göstergelerinden biri olmuştur. Bu köklü geleneği yaşatmak amacıyla düzenlenen Bulgur Festivali, hemşehrilerimizin bir araya gelerek kaynaşmasına, kültürel bağların güçlenmesine ve hemşerilik bilincinin pekişmesine vesile olmaktadır. Sizlerin liderliğinde Ulaştırma ve Altyapı alanında ülkemiz genelinde olduğu gibi ilimizde de büyük atılımlar gerçekleştirilmekte, vatandaşlarımızın yaşam kalitesi artırılmaya çalışılmaktadır. Çiçekdağı İlçemizin ulaşım ve altyapı ihtiyaçlarının karşılanması noktasında da desteğinizi her zaman yanımızda görmekten büyük bir memnuniyet duyduğumuzu ifade etmek istiyorum.” şeklinde konuştu.
Soku taşında bulgur dövülmesi, akabinde yörenin bitkisi olan üzerlik otunun yakılmasıyla devam eden 7. Geleneksek Bulgur Festivalinde toplu açılış töreni de gerçekleştirildi.
