Gümüşhane Valisi Aydın Baruş, Kelkit ilçesinde coğrafi işaret belgeli şeker fasulyesi hasadına katıldı. Traktörle tarlaya girerek hasat yapan Vali Baruş, Gümüşhane’nin kuru fasulye üretiminde Türkiye’de 8.sırada olduğunu söyledi.   Beraberindeki heyetle hasat zamanı gelen Kelkit şeker fasulyesiyle ilgili bilgi almak ve üreticilerle bir araya gelmek üzere Kelkit ilçesine giden Vali Baruş, Bahçelievler Mahallesinde Kelkit Kuru Fasulye Üreticileri Birliği Başkanı Gökhan Durmuş’a ait tarlada hasat gerçekleştirdi.   Traktöre binerek hasadı kendisi yapan Vali Baruş, Başkan Durmuş ve yetkililerden rekolte durumu ve diğer konular hakkında bilgi aldı.   Hasadın ardından bu kez Cumhuriyet Mahallesindeki tarlada patoz aşamasına katılan Vali Baruş, daha sonra eski Kibrit Fabrikasında kurulan eleme tesislerinde incelemelerde bulundu.   “Bu ürünümüzün lezzetini tadan kimse bırakamayacaktır”   Hasat edilen fasulyenin bu tesiste paketlemeye hazır hale getirildiğini belirten Vali Baruş, “Herkese Kelkit fasulyesini tatmasını tavsiye ediyorum. Bu lezzeti bilmeyenler, şeker fasulyesinin lezzetini bilmeyenler normal fasulyeden lezzet aldığını zannediyor ama bu doğru değil. Yakında Türkiye çapında öğrenecek zaten. Geniş bir dağıtım ağıyla birlikte özellikle zincir marketlerinin raflarında yer almaya başlayacak Kelkit fasulyesi. Coğrafi işaretli bu ürünümüzün lezzetini tadan kimse bırakamayacaktır diye tahmin ediyorum” dedi.   Tarladan paketlenme anına kadar üretimin her aşamasına katılan Vali Baruş, üretiminde büyük emek bulunan Kelkit kuru fasulyesinde hasat mevsiminin tüm çiftçilere hayırlı ve bereketli olmasını diledi.   “Gümüşhane, Türkiye'de kuru fasulye üretiminde 8. sırada”   Kuru fasulye üretiminin Gümüşhane ekonomisinde önemli bir yer tuttuğunu ve Gümüşhane’nin 2024 TÜİK rakamlarına göre Türkiye'de kuru fasulye üretiminde 8. sırada olduğunu kaydeden Vali Baruş, “İlimiz genelinde 2024 rakamlarına göre 18 bin dekardın üzerinde bir ekim alanı olmuştu. Bunun hasadı sonunda da 3 bin 500 ton civarında kuru fasulye elde ettik. Kelkit ilçemizde en önemli şeker fasulyesi üretim alanlarımıza sahip. Kelkit ilçemizde 2023 yılında 4 bin 500 dekar civarında olan ekim alanı Sadak Barajı'nda iki yıldır devreye girmesiyle birlikte 7 bin dekara kadar yükseldi. Kelkit ekonomisine çok önemli faydası olan bir üretim” dedi.   “Fasulye planlı üretim desteği kapsamında”   Gümüşhane olarak Kelkit başta olmak üzere Şiran, Köse, Kürtün, Merkez ve Torul ilçelerinde fasulye üretiminin “planlı üretim” kapsamında desteklendiğini hatırlatan Vali Baruş, “Tarım ve Orman Bakanlığımızın planlı üretim desteği var. Fasulye de bu kapsama girdi. Planlı üretim desteğinde de kullanılan mazotun %100'ü ve kullanılan gübrenin %50'si destekleme kapsamına alındı. Bu anlamda şehrimize çok değerli bir katkı sağlanmış oldu. Bu desteklerle birlikte önümüzdeki yıllarda fasulye üretiminin ilimiz genelinde artacağını tahmin ediyoruz” diye konuştu.   Kelkit fasulyesinin ekonomiye kazandırılması için de 2020 yılında eleme, sınıflandırma ve paketleme tesisi kurulması için 54 ortaklı Kelkit Kuru Fasulye Üreticiler Birliği tarafından bir proje hazırlandığını kaydeden Vali Baruş, “Birliğimiz bu projeyi gerçekleştirmek için ellerinden geleni yaptı. 2024 yılında da renklere ayırma, yani fasulyenin renk ayırmasının yapılması hususunda da ayırma makinesi alındı. Şu anda modern bir tesis var. Burada paketlemeye kadar sınıflandırma, eleme, her türlü hizmet veriliyor çiftçimize” ifadelerini kullandı.   “Bizim amacımız Kelkit fasulyesini, Gümüşhane fasulyesini ülkemiz genelinde tanıtmak”   Gümüşhane’de hasat edilen fasulyenin ekonomik olarak değerlendirilmesinin önemine değinen Vali Baruş, şunları söyledi: “Çok değerli bir fasulye şeker fasulyesi. Kolay pişmesi, tatlı lezzeti ve besin değerleri açısından son derece yüksek değerler içermesi bakımından da tüketiciler için gerçekten güzel bir lezzet. Bizim amacımız Kelkit fasulyesini, Gümüşhane fasulyesini ülkemiz genelinde tanıtmak. Bunun için de Kelkit Kuru Fasulye Üreticileri Birliğimizin çalışmaları devam ediyor. Özellikle bu işin toptancılığını yapan, Türkiye'de dağıtımını sağlayan firmalarla görüşmeleri devam ediyor. İnşallah bu bağlantılar sağlanmak üzere. Sağlandıktan sonra da Kelkit fasulyesi esas değerini bulmuş olacak. Türkiye'nin dört bir tarafındaki insanlar da bu lezzeti tanıdıktan sonra eminim ki hem buradaki üretim alanı artacak hem de tüketiciler lezzetli bir ürünle tanışma fırsatı bulacaklar” dedi.   “Bu fasulyeyi herkes tanısın istiyoruz”   Kelkit vadisindeki sulama tesislerinin tamamlanmasının ardından önümüzdeki yıllarda fasulye üretiminin ciddi şekilde artacağını vurgulayan Vali Baruş, “Türkiye pazarında da Kelkit fasulyesi çok geniş bir alan bulacak. Çünkü bu lezzeti tanımayanlar diğer fasulyeler gibi zannediyor. Pişmesi kolay, lezzeti son derece güzel ve suyunu koyulaştıran bir yapıya sahip fasulyemiz. Bu fasulyeyi herkes tanısın istiyoruz ve tüm Türkiye'deki vatandaşlarımızı Kelkit fasulyesini, şeker fasulyesini, Gümüşhane şeker fasulyesini yemeye davet ediyoruz. Bu ürünümüz coğrafi işaretli ürün. Bu açıdan da önem taşıyor. Tüm çiftçilerimize bir kez daha bereketli bir sezon diliyorum. Son zamanlarda oluşan bir soğuk hava dalgası nedeniyle üretimde ufak bir düşme bekliyoruz. Ama yine de ürünümüzün değerini bulmasıyla birlikte çiftçimizin kuru fasulye, şeker fasulyesi üretmekten de çok memnun kalacağını düşünüyoruz” diye konuştu.